Katrisha2o18's Logboek, 08 jul 18

Литр молока, 4 яйца, муки примерно стакана 2, щепотку соды, перемешиваю миксером, добавляю масло нерафинированное подсолнечное, можно и рафинированное 3 стол.ложки, дальше развожу водой, соль, сахар по вкусу. Сковороду смазываю маслом один раз.  

Вы дайте тесту постоять как следует. Тогда все ок будет! Минут 30-40, можно и больше! 

На кефире получаются самые отпадные блины, сколько я в своей жизни их наготовила , поверьте мне) 

В кипяток 200 мл. добавить соду, когда погасится 2 ст. л. раст. масла. затем 2 - 3 ст. л. муки. все быстро замешать. далее молоко 300 мл. соль сахар и еще муки (мука разная смотрите на тесто) и только теперь яйцо. Чудные блинчики получаются ажурные. Пеку на сковороде без масла. 

Ща попробую по рецепту orlova.kat347 

Анастасия, ждём отзыв)))) 

Отзыв: супер блинчики тоненькие. Ща фото выложу. 

Блины на любой сковороде :2 яйца,.0.5 ч.л.соли, 2 ст.л.сахара (обычно по вкусу кладу). А тут самое интересное, :1 стакан и 2 ст.л.муки! И 1 стакан молока (кефира) +1 стакан тёплой (не горячей) воды. В конце добавить 3-4 ст.ложки раст.масла. Получаются очень тонкие и готовятся даже в сотейнике 👍если любите ажурные, то нужно добавить сады гашеной уксусом либо щепотку разрыхлителя  

на 0,5-0,7 литра молока - 1/2 ч.л соды,1-1,5 ст..ложки сахара, 0,5 ч.л  соли и 2яйца.Все размешать хорошенько, а потом добавить муки (примерно 1 -1,5 стакана). Тесто должно быть как жиденький кефирчик. Если тесто тесто получится густоватым,то можно добавить немножко водички простой( от этого они будут тоньше), а если жидковато, что добавить муки чуток. Когда тесто будет готово добавить туда ложки 4-5 столовых растительного масла,чтобы печь, не смазывая сковородку,они будут сниматься легко!  

500мл молока, 200гр муки (просеять), 3 яйца, 30мл масла (сливочное если добавляете, то растопить заранее), 0.5ч.л. соли и сахар по вкусу. Все компоненты комнатной температуры нужны. Сначала смешайте яйца, соль и сахар, влейте 150-200 мл молока, размешайте. Затем добавляйте муку и оч хорошо размешивайте. Когда мука вся перемешена до однородной консистенции, тогда вливайте остатки молока и размешивайте. Так получается без комочков. Я мешаю блендером, получается лучше всего и быстро. Чтобы блины не растекались, сковорода должна быть хорошая или специальная блинная. Сковороду ставьте на максимальный огонь, расколите ее. Так блины не будут прилипать. Как только краешки подрумянились, переворачивайте. Муж говорит, что такие вкусные блины нигде не ел. До этого пробовала много других рецептов, подошел только этот. 

Вместо обычного молока я стала использовать кокосовое 100%, так как оно содержит большое количество полезных жиров, блинчики получаются очень мягкие (не требуют дополнительного смазываниям маслом) и совсем не прилипают к сковороде, причём я готовлю на овсяной или цельнозерновой муке, из которых, на обычном молоке, блины получаются суховатыми, а на кокосовом нет)) 😊 мне кажется, классические блины из обычной пшеничной муки, на кокосовом молоке будут просто бомбически вкусными 🔥 

Идея с кокосовым молоком крутая) 🥥  

🤗Девушки, дорогие!) учла все рекомендации и у меня получились блины👏 спасиибо😍 сейчас выложу фото нашего завтрака)