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Gestern das erste mal Tofu benutzt. War ganz lecker das Gericht, wobei ich jetzt nicht sagen könnte, dass ich ab jetzt kein Fleisch mehr essen würde. Aber mal ab und zu als Ergänzung ganz ok.
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1625 kcal
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Vet: 51,52g | Eiwit: 117,29g | Kolhy: 168,19g.
Ontbijt: Tamara Erdbeer Konfitüre Extra, Magerquark, Aldi Kochschinken, Rolffes Geräucherter Rohschinken, Kerrygold Original Irische Butter, Wasa Mjölk. Lunch: K-Classic Körniger Frischkäse Light 0,4% Fett, Wasa Mjölk, Aldi Irische Butter, Rolffes Geräucherter Rohschinken, Aldi Kochschinken. Diner: Nudeln (Gekocht), Hähnchenbrustfilet, Brokkoli, REWE Bio Tofu Natur. Snacks/Andere: Pfirsiche, Wasa Mjölk, Delikato Holländischer Matjes, Moser Roth Edel Bitter 70% Cacao, Pink Lady Äpfel. meer...
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 Reacties
Es gibt viele Tutorials auf YouTube, wie man Tofu gut zubereitet. Wenn man den trocken tupft, nimmt er die Sauce besser auf :)
12 jul 19 door lid: Pondicherri
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Trocken getupft hatte ich ihn. Bei diesem Rezept musste man ihn mit Salz und Pfeffer und Speisestärke "panieren" und dann in etwas Sesamöl braten.
Das nächste mal mache ich ein rotes Thai Curry mit Kokosmilch. Ich koche eigentlich ganz gut und gerne. Man muss sich nur erst einmal reinwurschteln.
Youtube ist für mich auch immer eine gute Inspirations- und Informationsquelle.
12 jul 19 door lid: Dirk aus EN
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Schmeckt auch super, wenn du ihn in Würfeln mit etwas Knoblauch und Zitronensaft ziehen lässt, dann scharf anbrätst und mit etwas Sojasoße ablöscht. 😊
12 jul 19 door lid: PoRosAn
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12 jul 19 door lid: Dirk aus EN
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Hast du das ganze mal mit Halumi probiert? Das ist ein Käse zum Grillen, backen und Kochen sieht aber aus wie Tofu. Der kommt perse würziger daher.
12 jul 19 door lid: Kol.IbrI
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Halloumi hat leider ca. 2,5x so viel Kalorien wie Tofu.
12 jul 19 door lid: Dirk aus EN
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Das stimmt zwar aber meine erwachsene Tochter und ich teilen uns z.B. 1 Scheibe bzw den Salat, wo 1 Scheibe hinein kommt. Denn uns ist er viel zu mächtig um ihn allein zu schaffen. Ich esse zwar auch Tofu aber im Salat bevorzugen wir den Halloumi wegen dem intensiven Geschmack. 😋
12 jul 19 door lid: Kol.IbrI
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Sieht auch super aus! Hätte ich auch genommen! 😊🙋🏼♀️
16 jul 19 door lid: streetstylez
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Dirk aus EN's Gewicht Geschiedenis
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