@Yoo, recept volgt in de reacties
|
1699 kcal
|
Vet: 81,15g | Eiwit: 115,37g | Kolhy: 106,33g.
Ontbijt: Mandarijn, Kellogg's Crunchy Muesli Coconut & Cashew, NO ADDED SUGAR, Lidl Skyr Naturel, Crownfield Havermout, Milbona Volle Melk. Lunch: AH Cheddar, Ei, Groente, Ratatouille, Koekjes, Choc Chip koekjes. Diner: Goldessa Cream Cheese Classic, Dirk Sportknip, Soep, Snert Huisgemaakt. Snacks/Andere: Frozzies Fruitijsjes Sinaasappel & Druif, Delicata Puur Chocolade 85%, Koekjes, Choc Chip koekjes. meer...
|
|
Reacties
Macro’s per koekje:
101 kcal
9,2 gr vet
0,9 gr Kh
2,2 gr eiwit
0,8 gr vezels
Ingrediënten:
50 gr roomboter
60 gr erythritol, wit
½ theel vanille extract
25 gr ei (ca ½ L ei)
85 gr amandelmeel
¼ theel bakpoeder
¼ theel xanthaan gom
⅛ theel zout
40 gr chocolate chips
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr. en bekleed een bakplaat met een vel bakpapier.
Smelt de boter in een steelpan, maar laat niet te heet worden, alleen zachtjes smelten!
Doe de boter en erythritol in de mengkom van je mixer en mix in een paar min luchtig.
Voeg de vanille en het ei toe en mix op lage snelheid. Exact 15 sec!
Doe het amandelmeel, het bakpoeder, de xanthaan gom en het zout erbij. Mix tot het goed gemengd is.
Kneed met de hand de chocolate chips door het deeg.
Verdeel het deeg in 12 gelijke porties en maak er balletjes van (of gebruik bijv een kleine ijsbolknijper) en leg ze op de bakplaat. (NIET platdrukken)
Bak ze 10 min op 180 gr
Laat de koekjes volledig afkoelen, dan worden ze stevig.
24 feb 20 door lid: Elfje69
|
24 feb 20 door lid: Yoo69
|
Alleen erythrtol en xanthaangom moet ik laten halen en of vervangen 🤪
24 feb 20 door lid: Yoo69
|
Erythritol NIET vervangen in dit recept
24 feb 20 door lid: Elfje69
|
ik las dat je in dit recept de xanthaangom kan vervangen door poeder-gelatine. geen idee verder 🤷
24 feb 20 door lid: Elfje69
|
Ik ga beide online bestellen en nog meer...
Xanthaangom gewoon bij de jumbo met de rest van de boodschappen 1e keer 🤪 ben zo lui wijf en die andere erythrtol of zoiets ook.
Wilde wraps erbij doen en iets van poedersuiker heb je nog tips dat je zegt die kan je nemen en waar beste om te bestellen goedkoper 🤔
24 feb 20 door lid: Yoo69
|
Uhhhh, welke wraps bestel jij dan? Want je kan niet ieder merk wraps overal krijgen? 🤔 Dan zal ik eens even voor je bedenken waar je het best zou kunnen bestellen 😏
24 feb 20 door lid: Elfje69
|
24 feb 20 door lid: Elfje69
|
Lekker dan.... 😱
Alleen jammer dat ze geen voorraad hebben 🤣
Ik zie ze regelmatig voor bij komen en nog nooit gegeten, maar overal zit je ook met de bestelkosten. Zo jammer wel begrijpelijk.
24 feb 20 door lid: Yoo69
|
Huh?? Wie heeft geen voorraad van wat.?? Ik mis iets?
24 feb 20 door lid: Elfje69
|
Van al je linkjes... 🤣 dus morgen even opnieuw kijken. Die paar dagen kan ik ook nog wel.wachten
24 feb 20 door lid: Yoo69
|
Daarom had ik expres allemaal linkjes van één webshop gestuurd. Dan zit je zo aan de €35 en gratis verzending 😜
24 feb 20 door lid: Elfje69
|
Gister binnen gekregen, vandaag maar is maken dan 🤣
03 mrt 20 door lid: Yoo69
|
lekkerrrr, ik heb gisteravond weer een nieuwe batch gebakken! en een appelkruimel taartje
03 mrt 20 door lid: Elfje69
|
03 mrt 20 door lid: Heisenberg201
|
is er een alternatief voor xantaangom?
11 mrt 20 door lid: dame0165
|
Het is niet een echte 1 op 1 vervanging, maar je zou een theel gebroken lijnzaad kunnen gebruiken. En anders gewoon weglaten
11 mrt 20 door lid: Elfje69
|
Mijn advies is niet maken! Ik heb er 1 en de rest eet álles op. MAM wanneer bak je weer want ze zijn lekkerder als een choco koekies van de jumbo dus dan weet je het, na het bakken, verstoppen!
11 mrt 20 door lid: Yoo69
|
11 mrt 20 door lid: Elfje69
|
|
|
|
|
Opmerking Toevoegen
U moet inloggen om een reactie te plaatsen. Klik hier om in te loggen
|
|
|
Elfje69's Gewicht Geschiedenis
|