kurusan yok's Logboek, 16 jun 20

ayam geprek oat maksdnya gimana ka? cara bikinnya? dikira aku td telur dadar yg banyak sayurnya  

Jadi bahannya paha ayam tanpa kukit, putih telur 1 butir, quaker oat instan di blender (ini jd tepungnya), bawang putih, cabe rawit, Kaldu jamur sama grem secukupnya. 1. Pertama aku ungkep ayamnya pake kaldu jamur sama bawang putih geprek (kalo ga suka bawang putih boleh di skip, kebetulan aku pecinta bawang putih 😂) 2. Kocok putih telur, masukin ayam yg udah di ungkep tadi, terus gulingkan ke tepung oat, masukin lagi ke putih telur, gulingkan lagi ke sisa tepung oatnya (aku buat dua kali gini biar kulitnya tebal ) 3. Panaskan teflon, masukin 1sdm minya goreng, terus panggang ayamnyabpake ape kecil biar ga gosong dan kulitnya krenyes. Jgn lupa di bola balik yah, biar kukitnya krenyes semua. 4. Giling cabe rawit , terus tambahkan bawang putih, giling kasar aja. Terus panaskan minyak goreng stengah sendok makan, masukkancabe dan bawang putih, osengsebentar aja, kayak2 menit gtu, biarmasih ada aroma cabe dan bawang mentahnya. Udah terus geprek ke ayamnya pake ulekan. Jadi deh...