NU_Ulviyani's Logboek, 11 okt 20

Langsung aku minum atau buat campur sama sayuran. BTW ini mendingan dimakan langsung. Kalau buat numis ada lagi jenis lain.  

Itu manfaatnya apa ajja deh? Aku kurang paham soalnya sama macam macam minyak zaitun hehe 

Melawan lemak jahat. Untuk kontrol hormon. Dll.  

. 

Saya juga punya kak, tp gak tau bisa dikonsumsi atau hanya untuk perawatan boddy lainnya, soalnya baunya gak enak  

bisa dicampurin ke salad, utk numis bisa juga minyak biasa ganti ini. kalorinya besar tapi sehat, meningkatkan hdl, anti oksidan, bisa juga digunakan sebagai pelembab bibir jika pecah pecah dan wajah 

aku punya yg kemasan kaleng, disitu tulisan nya bisa buat frying/baking.. 

“Kalau ingin menumis bawang-bawangan yang butuh api besar, bisa memakai minyak zaitun jenis classic karena ketahanan suhunya bisa sampai 200 derajat Celcius. Kalau minyak zaitun jenis extra light yang bening bisa untuk menggoreng apa saja, atau deep-fry karena suhunya sampai 220 derajat Celcius. Bisa untuk menggoreng kerupuk atau gorengan lainnya,” jelas Chef Nurman dalam acara cooking class di Almond Zucchini pada Kamis (15/11). Tapi khusus untuk minyak zaitun berjenis extra virgin oil, Chef Nurman tidak menyarankan untuk digunakan sebagai minyak tumis atau goreng. Tak seperti jenis classic dan extra light yang bisa dipanaskan dengan suhu tinggi, kandungan minyak zaitun jenis extra virgin akan mudah rusak bila dipanaskan di atas suhu 180 derajat Celcius. Extra virgin sendiri merupakan jenis minyak zaitun yang hanya mengalami satu kali penyulingan sehingga konsentrasi lemak tak jenuhnya lebih tinggi. Selain kandungannya yang berbeda, umumnya minyak zaitun jenis extra virgin memiliki warna hijau yang lebih pekat dan kental saat disentuh. “Kandungan minyak extra virgin benar-benar pure dari buah itu sendiri jadi bisa mempengaruhi kandungan minyak. Kalau sudah melewati panasnya, otomatis merusak kandungan tersebut,” tambah Chef Nurman. Seperti minyak goreng lainnya, sisa minyak zaitun jenis tertentu juga aman digunakan beberapa kali. Menurut Public Relations Bertolli, Santy, khusus minyak zaitun yang bisa digunakan untuk deep fry seperti classic dan extra light bisa bisa digunakan ulang maksimal 3 kali pemakaian. “Untuk minyak zaitun classic dan extra light karena bisa dipakai untuk deep fry, itu bisa dipakai berulang kali selama disimpan dengan baik. Dalam keadaan bersih bisa sekitar 2 atau 3 kali,” tutupnya. 

Extra virgin olive oil sangat sayang bila dipakai menumis karena kandungan nutrisinya akan rusak.  

Ketahanan suhu Extra virgin olive oil 180° Classic olive oil 200° Extra light olive oil 220° 

al jg pke tp yg ijo..kdg mlh buat ddr tlor🤦🏾‍♀️🤦🏾‍♀️..pas kmren ke supr mrket cr natoli lg abis..kt spgnya gpp buat msak..mknya di ambil..tp bca2 mbh google jg cm buat pmkean luar sm cmpuran ke mknann azz..tdk di srankan tuk msak.. 

Wah makasih banget penjelasannya man teman🤗😊 minyak ini bisa dipakai ke bagian luar tubuh juga? Misalnya dioleskan ke bagian wajah atau bagian badan lainnya? 

jgn smpe mendidih/panas klo buat masak.. biasanya buat campuran salad sayur kak 

. 

salad dressing 

Selain ke makanan, bisa digunain ke badan gak man teman? 

buat mengencangkan wajah bs kak,dicampur madu. buat rambut jg bs. sm aq bc di gugel bs untuk menebalkan alis dan bulu mata