поделитесь, пожалуйста, рецептом 😊 а то у меня лепёшки жидкие получаются какие-то 😁
23 dec 20 door lid: Aleksandra1904_52rus
|
23 dec 20 door lid: reahsr
|
23 dec 20 door lid: ЕкатеринаПарамонова
|
23 dec 20 door lid: inna1716
|
какая картинка идеальная 😍
23 dec 20 door lid: Анка жрун
|
23 dec 20 door lid: ПищеБлог_
|
23 dec 20 door lid: chloe_g1
|
23 dec 20 door lid: juliabezzybova
|
И мне хочется рецептик.. Расскажите пожалуйста? ))
23 dec 20 door lid: Svetlana 1126
|
23 dec 20 door lid: Шомина
|
23 dec 20 door lid: an98skor
|
Пожалуйста, поделитесь рецептом
23 dec 20 door lid: OlivkaEliza
|
23 dec 20 door lid: стюардесса жанна
|
23 dec 20 door lid: Scoffi
|
Рецепт самый легкий : Пакет творога ( у меня Простоквашино 5% 320гр ) . Добавляем 1 яйцо 🥚 . И что бы масса была однородной Мешаю блендером. Далее добавляю всего 1-2 столовые ложки Рисовой муки ( она просто корочку дает красивую, но можно любую). И добавляю Ванильный сахар по вкусу. Кто любит более сладкие то 1-2 ст ложки сахара ( в самом конце, что бы сырники не дали воду). И еще раз блендером прохожу. Масса готова. ✔️ Она должна быть не жидкой. Хорошо лепиться. Я смачиваю немного 🤏 руки водой и формирую шарики (Сильно мелкие не надо!) обваливая немного в муке . Что бы была такая идеальная форма Я - Ребром широкого ножа с одной стороны и рукой с другой Как бы кручу шайбу. И сверху приравниваю тоже ребром ножа. Очень важно изначально их сформировать толстыми и не сплющивать‼️ Жарю я на кусочке сливочного масла и капле растительного. Поверьте капля не навредит, а цвет будет красивый. Нагреваю сковороду и одновременно выкладываю. Жарю я их под крышкой на среднем огне ( у меня 9 ступеней - жарю на 5-ке) . Что бы они пропеклись. Минут 10 в общем. Один раз приноровиться и будут сырники как в ресторане ✨👌🏼 P.S у меня антипригарная сковорода 🍳
23 dec 20 door lid: Anet1001
|
Анечка,благодарю за рецепт))уже заскринила,в ближайшее время повторю))
23 dec 20 door lid: an98skor
|
Ещё можно формировать с помощью кулинарного кольца или простого стакана. Просто лепите сырник, обваливаете в муке, сверху накрываете стаканом или кулинарным кольцом и быстро делаете круги, не отрывая стакан от стола. Может, я непонятно объяснила. На самом деле там все просто, можете на Ютубе у Василия Емельяненко посмотреть.
23 dec 20 door lid: Алеция
|
24 dec 20 door lid: alisa oxy
|
24 dec 20 door lid: Aleksandra1904_52rus
|
Я ранее тоже накрывала стаканом шарик с массой и быстро крутила по столу , но они не получаются нужной формы/высоты и они прилипали к доске. Ножом широким прям самый топ 🔝 из всех методов. А в целом кому как удобней. Еще многие массу перетирают через сито, тогда еще более идеальная консистенция.
25 dec 20 door lid: Anet1001
|