Юлька-Жулька's Logboek, 03 apr 21

я не выбрасываю продукты.

гостя у свекрови, замечаю что остатки еды, не те что в тарелках, она выбрасывает. спросила, почему не заморозить это? на меня посмотрели таким взглядом, будто я предложила устроить пробег в голом виде)))
у нас дома еда была всегда (благо мама была заведующая в магазине) в магазины я не хожу за продуктами и цены не знаю. но откуда то во мне вот эта еврейская нотка, всё по максимуму переработать.. или это уважение к труду людей.
когда остаётся мясо, сосиски, нарезка всё это идёт в морозилку и ждёт часа когда наберётся порядочно, и тогда будет вкусная мясная солянка.
от зелени стебли тоже морожу, потом добавляю в бульоны. заметила и бульон вкуснее и прозрачный с кореньями.
если замечаю, что лук начинает прорастать, ставлю в воду.
на неделе готовила пюре, и вижу, что уже не хотят его есть, а стоит.добавила в пюре сыр, специи, сформировала котлетки, обваляла в сухарях (из хлеба который конечно же не доели) в яйце и еще раз в сухариках. и обжарила на масле. думала со сметаной подать, но она у худеющей неожиданно закончилась))) тогда на помощь пришел творожный сыр, огурчик и лук с подоконника.
и я поняла вот что, это не Милашка ничего не ест, это просто я неумела готовить))))) человек, который выплёвывал картофель, сегодня сметелил почти всё))))) спрятала одну котлетку мужу, его ведь тоже хочется угостить)
у меня пицца на курином фарше, наверно она мне ни когда не надоест)
а остатки еды с тарелок я тоже не выбрасываю. у нас на даче собака, и всё идет в пакет)
может и у вас есть способы переработки продуктов? с радостью послушаю, и возьму на заметку.

---

1158 kcal

Vet: 35,54g | Eiwit: 97,56g | Kolhy: 108,04g.   Ontbijt: Слада Зефир Классический, Оливковое Масло, Овсяная Каша на Воде, Oldenburger Сыр Сливочный, Кофе (из Молотых Зерен), Летний День Молоко 3,2%. Lunch: Пицца на курином фарше. Diner: Сиг, Голден Яблоко , Виктория Окунь Запеченый, Перловка Отварная. meer...