Se las comparto! Derretir una cda de mantequilla y sofreír cebolla y ajo picado finito. Cuando la cebolla está transparente, agregar las 2 tazas de coliflor picada. Cuando casi se evapore el agua que tiene la coliflor, agregar 2 cdas de crema para batir (sin azúcar, lyncott) 1 cda de parmesano, sal y pimienta. Mezclar, apagar y dejar reposar 5 minutos. Listo! Yo le puse poquito queso azul por encima.