LilyAleks's Logboek, 30 aug 21

Даш, прикинь - ДА! Именно так и получилось 🤦🏼‍♀️ Я в блюдо засыпаю равномерно гречку, сверху кладу печень, добавляю соевый соус и воду. Накрываю крышкой (она у меня круглая с дыркой и дыркой под ручку, а блюдо квадратное …короче, лишний пар уходит свободно, но всё же, получше, чем без крышки… и в духовку. И так гречка варится в соке от печени, а печень сверху поджаривается… а тут я печень положила, а гречку забыла и насыпала сверху.. в итоге печень сварилась, а гречка пожарилась 😂 

😂😂😂 Да, она знает, с кем связалась))) 

Можно, конечно, перемешать и под гриль поставить, может станет получше.. но я ещё и готовое блюдо делю на 4 и вношу 1/4 ингредиентов. Мне будет неудобно делить.  

Да почему? Я как раз не взвешиваю даже - на глаз разделила на равные части и внесла. На упаковке печёнке написано 650гр - вношу 162гр, 200гр гречки засыпала - 50 внесла 🤷🏼‍♀️ В приложении, где я калории считаю, мне постоянно пишут «почему вы пьёте кофе, а вносите только молоко - ещё же кофе внести надо?», или «у вас все ингредиенты в сухом виде, почему Вы не учитываете варку - вес блюда же меняется?» 🤦🏼‍♀️ Я вон и соевый соус из этого блюда не вношу.. калории 3 в порции 😂 

Многие овощи/зелень взвешиваю как попало. Там калорий особо нет. Взвешу и забуду, сколько было. Или забуду взвесить.. но я и на глаз знаю, давно этим занимаюсь.  

Ты же во Владике? Чего тебе бояться - не достанут)))  

Ну и мне считать нравится. Хотя в последствии я планирую только калорийные продукты считать. Или вообще только белки с жирами.  

Меня вот ещё курица на ужин запланирована, но я её случайно заморозила вчера 🤔 

Я, наверно, всё же, буду обжаривать следующие порции))) А так да, гречку заранее запарить и потом очень вкусно с мясом (в моём случае с птицей) вместе обжарить/потушить/запечь  

Барми, да он мне пожизненно показан - я же много раз стукнутая, но я принципиально игнорирую всё, что мне пожизненно показано)))) 

Голова сегодня, да, болит. Понедельник же 

а сколько времени Ваше юлюдо готовится в духовке? 

и гречка сырая или приваренная? 

25 минут на 220гр.С + время прогрева духовки - там всё же вода, нужно, чтоб закипела. Гречку сегодня заранее водой залила минут за 40, подумала, не сварится лёжа сверху. А обычно сухую насыпаю, печень сверху, соевый соус, гр 30, воды грамм 150 и в духовку сразу.  

Спасибо большое! Попробую приготовить! Мне кажется, к печени еще помидорки резанные хорошо, если добавить. 

Да гречка ж вся «быстро развариваемая» на пакетах так и пишут. Можно на ночь кипятком заварить. Я минут 10 в скороварке 1:1 варю, потверже люблю 

Но печень вообще мгновенно тушится 

Да в духовке закипает долго. У меня видела, ниже описано - даже крышки нормальной нет 🤷🏼‍♀️ Были б горшочки, я бы в них быстренько делала. А гречку отдельно запарить не вкусно будет - как у меня сейчас - просто гречка.  

Я сначала духовку выкинула, тк газовая, мало толку. А потом скороварку купила. Все только в ней теперь. Там часто все вместе складываю. Но печень не рисковала. Знаю что махом готовится, и неохота чтоб резиновой получилась 

Ну может у меня и резиновая, я не знаю))) но сегодня точно нет 😆 А духовку я люблю. Много чего в ней готовлю. Но у меня электрическая, с грилем и всеми делами. Я её прям люблю-люблю: засунул блюдо и не надо стоять, жарить.