luisa_delmi's Logboek, 09 okt 22

Puoi scrivere la ricetta? 

potresti scrivere la ricetta grazie  

mi ispira tantissimo🤩 ricetta? 

Ho preso la ricetta da Instagram https://www.instagram.com/p/CixkqjHqOSp/?igshid=YmMyMTA2M2Y= È molto facile da fare, ma poco dolce e ottimo!  

Trovata e incollo qui per comodità! Ingredienti per una torta di 25x8 cm: L'impasto della torta: 70 g di burro 4 uova 190 g di zucchero 240 g di farina T55 6 g di lievito in polvere 1 pizzico di sale succo e scorza di 2 limoni 130 g di panna intera 20 g di semi di papavero Lo sciroppo: 20 g di succo di limone 30 g di acqua 30 g di zucchero 1- Sciogliere il burro e farlo raffreddare. 2- Mescolare lo zucchero con la scorza di limone e lasciare il composto per una decina di minuti con il profumo della scorza che pervade lo zucchero. 3 - Nella ciotola del robot da cucina, sbatti le uova con lo zucchero e la scorza fino a quando il composto non diventa spumoso. 4 - Aggiungere la farina, il lievito e un pizzico di sale precedentemente setacciati. Mescolare di nuovo. 5 - Aggiungere il succo di limone, il burro fuso e infine la panna intera. Mescolare. 6 - Completate con i semi di papavero 7- Versate l'impasto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato (potete eventualmente foderarlo con carta da forno per facilitare lo sformatura). Quindi disegna bene al centro una linea di burro lungo tutta la lunghezza della torta (questo aiuterà la tua torta a svilupparsi uniformemente durante la cottura). 8 - Cuocere per 50-55 minuti a 160°C. Controllare la cottura con la lama di un coltello, che deve risultare asciutta. 9- Prepara lo sciroppo. Bollire il succo di limone, l'acqua e lo zucchero. 10 - Non appena esce dal forno, spennellate la torta con questo sciroppo. Poi fatela raffreddare prima di sformarla su una gratella. 11 - La torta deve essere completamente raffreddata prima di poter essere congelata. Glassa (facoltativa): il succo di mezzo limone tra 70 e 100 g di zucchero a velo Semi di papavero quadrati 1- Mescolare il succo di limone e lo zucchero a velo precedentemente setacciato fino ad ottenere una consistenza di glassa liquida ma non troppo. Aggiungere un pizzico di semi di papavero. 2 - Versare la glassa in modo uniforme sulla torta raffreddata. Usa una spatola per ricoprire l'intera torta. 3 - Lasciar rapprendere la glassa finché non si sarà indurita prima di mangiarla. La torta si conserva per 2-3 giorni a temperatura ambiente avvolta in pellicola trasparente. (eventuali errori sono dovuti alla traduzione automatica dal francese) 

Grazie per la ricetta