А ещё фото не только оскорбляют чувства, но и толкают в пищевой разврат - рука так и тянется спросить рецепт и повторить.
02 mrt 23 door lid: Siyanie
|
Шааанежки я вам с собой положила..... Только в КОМИ их и встречала, почему-то. И были они исключительно с-голодухи. Сердобольная хозяйка девочек покормит, ну и с собой завернёт. Видела, что ещё мужики есть. И несём мы со студенткой драгоценный гостинец, к груди прижимаем. Переглядываются молча. Сожрать? Стыдно(
02 mrt 23 door lid: Усы Чапаева
|
Обожаю черемуху. Моё босоногое детство прошло на черемухе. Она была старая, толстая и крепкая. Я на нее забиралась и трескала ягоду прямо с веток.
02 mrt 23 door lid: Сижу в лодке
|
Сама не готовлю сейчас, но иногда покупаю булочки с черемухой.
02 mrt 23 door lid: Сижу в лодке
|
а я рулет с черемухой люблб))
02 mrt 23 door lid: Анчоус12
|
Пирожки с черемухой протёртой с сахаром, шанежки с картошкой… ммм… Фкусснаа. Я с Урала потому что. + посекунчики, пельмени, манты, разборник с карамельками..
02 mrt 23 door lid: Ilkaeva68
|
Мария, точно! Разборник с карамельками! Как я забыла про него. У меня на работе вахтёрша его пекла часто. Так просто и так вкусно.
02 mrt 23 door lid: nancy ya
|
Рецепт теста. Я делаю много, можно уменьшать количество в два раза смело.
Ставим опару. 2 стакана тёплого молока, полстакана сахара, 1,5 ст л соли, пакетик дрожжей и два стакана муки. Смешиваем и оставить на час где то.
Потом добавить взболтанные с сахаром яйца (4 яйца+полстакана сахара), 180 г растопленного сливочного масла, и постепенно добавляем муку (всего на тесто уйдёт где то 7 стаканов). Муку добавляем и перемешиваем сначала ложкой, потом начинаем вымешивать тесто руками. Тесто должно быть не очень твёрдое, липкое.
Делим его на два куска, кладём в смазанные маслом чашки, прикрываем пакетами и оставить на 1,5 часа в очень тёплом месте.
Затем обмять, поделить на шарики (руки смазать маслом, потому что муку больше не добавляем), шарики приплюскиваем, делаем в них ямочки и выкладываем начинку.
Выпекать на 210 градусах около 25 минут.
02 mrt 23 door lid: nancy ya
|
Начинка сметанная. 50 г сливочного масла растопить, добавить 3 ст л сахара, 2 ст л муки и 6 ст л сметаны.
02 mrt 23 door lid: nancy ya
|
Если у вас нет перетертой черемухи, можно сделать начинку из сухой. 50 г молотой черемухи залить прям совсем чуть чуть кипятком, чтобы получилась кашица. Дать постоять полчаса. Добавить 60 г сахара и 100 г сметаны.
02 mrt 23 door lid: nancy ya
|
Miss Marpell, углублением. В ватрушках оно есть, куда кладётся начинка, а в шаньгах начинка мажется поверху.
|
Есть ещё наливные шаньги. 😋
|
nancy ya, неужели,есть такие странные люди,которых обижают подобные фото?)
такие фото,на мой взгляд, вызывают только теплые чувства 🤤
02 mrt 23 door lid: SonyMak
|
SonyMak, ну это я иронизирую😊я недавно показала три зефирки, и на меня столько негатива вылилось в комментариях, что я до сих пор в недоумении 🙂
02 mrt 23 door lid: nancy ya
|
Дигги, а ты разбираешься, я смотрю !
02 mrt 23 door lid: nancy ya
|
nancy ya
Моя мама тоже печет разборники с карамельками 🤣
02 mrt 23 door lid: Оля_Франция
|
Оля, а если разные карамельки положить, то каждый кусок с разным вкусом 😌
02 mrt 23 door lid: nancy ya
|
Настя, шаньги это из рациона моей прошлой жизни! :))
|
nancy ya
Бабушка клала в разборник популярные подушечки. Были такие карамельки квадратные в какао обсыпанные, а внутри начинка. Может помнишь? В далеком детстве
03 mrt 23 door lid: Оля_Франция
|
А мы любим шаньги с картофелем.... мама печет😘😘😘
03 mrt 23 door lid: марина812
|