28 jul 23 door lid: nöhöhöhö
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Danke!
Den Geruch schon die ganze Zeit in der Nase zu haben, ist echt böse 🤭
28 jul 23 door lid: MelanieHer
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Champagnerroggenmehl und Sauerteig, etwas Salz und Wasser und 0,2 g Hefe - und da kann man so schöne Sachen mit machen 🤭
28 jul 23 door lid: MelanieHer
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28 jul 23 door lid: hnkl69
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Im Original kein reines Roggenbrot, ich habe aber das Weizenmehl 1050 durch Roggenmehl 1150 ersetzt und die Wassermenge erhöht.
Rezept kommt dann
28 jul 23 door lid: MelanieHer
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ohhh,neidisch 🤤
habe ne zeit lang auch brot gebacken, sogar mit eigenem Sauerteigtierchen....
Aber meine Psoriasis meinte anfang des Jahres ,ich soll kein Mehl mehr essen.🙈
28 jul 23 door lid: cicielia
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Du Arme, das würde ich nur schwer durchstehen. Bin ein totaler Brot-Junkie 😛.
Klar, nur eigener Sauerteig 👍🏻
28 jul 23 door lid: MelanieHer
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Ich kenne mich da leider nicht aus und kann da nicht helfen. Allerdings habe ich mal gelesen, das Dinkel nicht so schlimm sein soll. Aber keine Garantie 🤷♀️
28 jul 23 door lid: MelanieHer
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Brot immer wieder super zum Abnehmen.
28 jul 23 door lid: BQCDED
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Ich wollte zwar auf solche Typen nicht reagieren aber Du wirst es kaum glauben, es funktioniert bei mir. Und wenn nicht, soll es Dein Problem nicht sein!
28 jul 23 door lid: MelanieHer
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Ärgert mich nicht, aber wenn hier Typen unterwegs sind, die alles außer ein Glas Wasser verteufeln, dann nervt das ganz viele hier. Eigentlich sollte man solche Typen mit Ignoranz strafen.
28 jul 23 door lid: MelanieHer
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Ich kriege echt schlechte Laune ohne KH, da sollte man mir nicht mit was blödem kommen 😉
28 jul 23 door lid: MelanieHer
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Lass ich ja, hoffentlich verschluckt er sich nicht noch am Buchstabensalat … der ist bestimmt low carb 🤣
28 jul 23 door lid: MelanieHer
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Wenn die psoriasis auf gluten reagiert bleibt reis-, mais-, Teff-/Hirse-/Quinoa-, buchweizen- und glutenfreies hafermehl übrig. Wegen dem fehlenden Gluten haben sie aber deutlich andere Backeigenschaften.
28 jul 23 door lid: nöhöhöhö
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@nöhöhöhö - wie gesagt, da kenn ich mich leider nicht aus
@Holger🥨 - soll er 👍🏻
28 jul 23 door lid: MelanieHer
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@D.I.S.Cover Dinkel und Roggenmehl haben weniger Gluten, man kann also schon mehr davon essen. Gluten ist in Weizen,Dinkel, Roggen und Gerste enthalten, am meisten natürlich im Weiten. Wenn du nicht reagierst ist alles gut. Ich hatte früher immer ein brennen im Mund,wenn ich Kuchen oder Ähnliches gegessen habe, hab es aufs Backpulver geschoben. Inzwischen weiß ich ja, wo es herkommt 😅
28 jul 23 door lid: cicielia
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