robal7's Logboek, 18 feb 24

Ca 260 kcal Hähnchenbrust mit Spinat, Tomaten und Joghurt nach indische Art (Palak)

Bekijk Dieet Kalender, 18 februari 2024:
1398 kcal Vet: 57,07g | Eiwit: 109,96g | Kolhy: 115,33g.   Lunch: Olivenöl, Schweinefilet, Zwiebeln, Ashoka Dal Tadka, Weideglück Landjoghurt 0,1% Fett. Diner: Harzer Harzer Käse, Milbona Griechischer Joghurt 2%, Lebensbaum Schwarzkümmel, Cocktailtomaten, Chilischoten, Knoblauch, REWE Blattspinat, Sanchon Garam Masala, Paprikapulver, Ja! Natives Rapsöl, Koriander, Zwiebeln, Hähnchenbrustfilet, Ingwer. Snacks/Andere: Mandarine, Orangen, Kürbisbrot, Zimbo Schinken Zwiebelmettwurst, Knabsi Königliche Nussmischung, Ehrmann High Protein Pistacia Style Mousse , Harzer Harzer Käse. meer...
2634 kcal Activiteit: Gym (Turnen) - 52 minuten, Loopband - 25 minuten, Crosstrainer - 6 minuten, Rusten - 14 uren en 37 minuten, Slapen - 8 uren. meer...

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Reacties 
Eiweiß ca. 32g (ca. 100g Fleisch) 
18 feb 24 door lid: robal7
sieht gut aus. das koche ich mir auch mal, vielleicht noch Feta dazu. 
18 feb 24 door lid: Kathes52
Ja es wäre bestimmt lecker 👍 
18 feb 24 door lid: robal7
Könntest du mir das Rezept schicken? Vielen Dank  
19 feb 24 door lid: walli.r
Sieht sehr lecker aus 🤤🤤🤤 
19 feb 24 door lid: capoline03.11.
Ja klar. Man nimmt viele Gewürze (4-5 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, Garam Masala 1-2 TL, 1TL Kümmel, 1-2 Knospen Kardamom, 1TL 5-Gewürz-Mischung, Süße Paprika so 3 TL, 1TL Chilli geschrotet, Ingwer so 1-2 cm, Curry 0,5-1TL). Das alles brät man kurz in der Pfanne an, bis das Aroma duftet und Zwiebel die Farbe verändert hat. Dazu gibt man paar Tomaten (so 3-4 Stück) und dünstet man sie in der Pfanne. Würzt man mit einem TL Salz. Blattspinatt (so 1/4 Tüte) schneidet man klein in Streifen und kocht 2 Minuten mit anderen Sachen ein. Dazu Joghurt und eventuell bisschen Zitrone und nochmal mit etwas Salz abschmecken. Das Fleisch legt man in Joghurt mit Knoblauch und Salz ein (ich habe nicht all zu lange gemacht) und brät man in der Pfanne an. Wenn es fertig ist, legt man ihn in die Gemüse mit rein. Fertig 
19 feb 24 door lid: robal7
Ich habe hier etwas Freestyle gemacht. Du kannst aber gern das Originalrezept für Palak Hühnchen anschauen.  
19 feb 24 door lid: robal7
Zum anrösten von den Gewürzen nimmt man natürlich Öl. So 1-2 Esslöffel  
19 feb 24 door lid: robal7
Ich habe vergessen 1TL Kurkuma und 1-2 TL Koriander zusätzlich dazu zu schreiben. 
19 feb 24 door lid: robal7

     
 

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