|
обещала сегодня поделиться рецептом жареного авокадо. но просто его один есть скучно, а вот в исполнении с сырным скрэмблом одно удовольствие) 👍 рецепт прост и идеален для тех, у кого жизнь на бегу. не стала указывать количество ингридиентов, так как играться с ними тоже можно, как вам удобно.
-яйца
-сливочное масло/гхи(у меня кокосовое было)
-сливки 33%
-тёртый сыр чеддер( можно любой другой)
-авокадо
-зелёный лук
соль, перец по вкусу
взбиваем яйца, добавляем сливки, соль, перец и зелёный лук. ещё раз взбиваем. на сковороде нагреваем масло и выливаем яичную смесь. перемешиваем лопаткой, пока скрэмбл не будет готов. и в самом конце добавляем натертый сыр. перекладываем красиво в тарелку.
жаренный авокадо готовиться ещё проще. разогреваем масло и режем авокадо. высыпаем авокадо в сковороду и жарим. я люблю подсолить в процессе готовки. не забываем помешивать. чем больше масла, тем хрустящей будет корочка, а внутри будет мягкий и нежный на вкус. очень хорошо, так готовить твёрдые или незрелые авокадо)
вот такой простой рецепт)
подписывайтесь, у меня будет много вкусного в ленте.
а завтра расскажу рецепт хачапури из баклажанов)
кстати и этот рецепт я тоже слямзила🤣 https://vk.com/keto_moto
|