hola #carolain81 o alguien que sepa del tema, acabo de leer un comentario que hiciste hace 13 días dónde decías que era bueno tomar tofu como proteína vegetal excepto en casos de problemas con tiroides, yo soy hipotiroidea aunque estoy medicandome, que relación hay con el tofu? gracias
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Reacties
Te respondo: Todo alimento, pastillas, etc. derivados de la soja contienen un compuesto conocido como isoflavonas. Las isoflavonas son clasificados como los fitoestrógenos por su capacidad para inducir efectos similares a la hormona estrógeno. (Por esto se utilizan para aliviar síntomas de la menopausia) Pero son precisamente estas isoflavonas las que inhiben la actividad de la enzima peroxidasa, importante en la elaboración de hormonas tiroideas. Por lo que, si eres vegana, (y no tienes problemas con el gluten) deberías consumir seitán. Saludos.
18 sep 17 door lid: SupSpider
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Coméntalo con tu médico, es lo mejor, pero por lo que se de mi familia (todas hipotiroideas) una vez estabilizada y medicada se podría decir que no tienes problemas de nada.
18 sep 17 door lid: aryak6
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Hola Lei80, estoy de acuerdo con lo que dicen Aryak y Sup. Y a colación de este tema decir que mucho ojo con tomar cualquier suplemento alimenticio ni hierba, por buena e inocua que parezca si se está en tratamiento quimioterápico; muchas moléculas "naturales" interfieren en la efectividad de los tratamientos oncólogicos.
18 sep 17 door lid: Carolain81
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Cita: Soja Interfiere en el efecto terapéutico del tamoxifeno. Se ha comprobado que la soja por su propiedad estrogénica, puede anular la acción terapéutica de un tratamiento cuyo objetivo es combatir el cáncer de mama. El tamoxifeno controla esta enfermedad cuando ya esta diagnosticada, al reducir los niveles de estrógenos. Por lo tanto, la soja actuaría contrarrestando el efecto de este medicamento haciendo inútil la terapia. El efecto de este fármaco se pierde, porque al aumentar mucho los niveles de fitoestrógenos, estos tienden a competir por los receptores del tamoxifeno. http://www.pulevasalud.com/ps/contenido.jsp?ID=61050&TIPO_CONTENIDO=Articulo&ID_CATEGORIA=47
18 sep 17 door lid: Carolain81
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Gracias por las respuestas. Tengo hipotiroides desde el segundo embarazo y desde entonces tomo Eutirox, recetada por la endocrino, ahora en los análisis estoy eutiroidea. Estaba con dudas sobre la soja y sus derivados porque la endocrino no me había comentado nada, hace muchos años que seguí la dieta macrobiótica pero la dejé, no me sentaba bien, y ahora como de todo, excepto pasta que la evito y arroz para ocasiones especiales. Muchas gracias por aclarar mis dudas.
19 sep 17 door lid: lei80
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A mi madre el endocrino solo le comentó que ella no puede tomar sal yodada (no es hipotiroidismo como el resto de la familia, es una enfermedad autoinmune del tiroides lo que padece) por lo demás, es libre, y el resto de mi familia no tiene prohibiciones tampoco. Otra cosa es que si ves que tomas esos productos derivados de soja y que se te vuelve a descontrolar, pues puedes quitarlos por prevención, pero una vez estable no deberías tener problemas. El problema es la gente que está ahí ahí (como yo) o que no sabe que está enferma jaja que entonces sí puede ser más peligroso (esto lo digo sin conocimiento de causa, ojo, tampoco se cómo afecta ni cuánto)
19 sep 17 door lid: aryak6
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ni idea yo como tofu a diario lo que es malo es tomarlo crudo se debe hervir o hacer a la plancha minimo 6-7 minutos yo las hago unos 10 y bueno no se la verdad no tienen sal y nada que pueda perjudicar a nadie asi que ni idea
21 sep 17 door lid: Vegana95
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de todos modos a supspider no le haria mucho caso porque lo que hace es responder a todo entrando en google para quedar de entendido ya seas vegana como yo o no no creo que el tofu te perjudique en nada si lo cueces el tiempo adecuado o lo fries a la plancha el tiempo necesario
21 sep 17 door lid: Vegana95
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Pues demasiado que se mete en Google para informar a los demás. Creo que ese comentario de que no Le haga caso a supspider te sobra, ya que no estás agradecida por lo menos callate.
21 sep 17 door lid: monyka75
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UUUOOOUUUHHH Tenemos una justiciera nueva en el barrioooo FIGHT!!!! 😂😂😂😂
21 sep 17 door lid: ceferino1984
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Cefe* cuidao!!! que tu comes más productos de origen animal al día que yo jajajaja (recuerdas que dije que ya había habido movidas hace tiempo? pue... Apareció una de ellas Winter is Coming... jajajajajaja) // Veg* tu, a ver... tú madre te trajo al mundo sabiendo? - No, ya te doy yo la respuesta =) // Si uso google "chrome " como buscador de libros/post/artículos/videos/postcats/ y sigo a bastante gente en instagram de la cual aprendo, no es necesario tener una licenciatura para tener conocimientos. // Ya te dije que te preocupases de los helados y guarradas que comías con grasa de palma la cual para su producción destruye el hábitat de muchos animales en ciertas partes del planeta y que tú como vegana deberías tener conciencia de ello. Saludis :3
21 sep 17 door lid: SupSpider
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BOOOOMMM IN YOUR FUCKING FACEEEE
21 sep 17 door lid: ceferino1984
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La soja està contraindicada ,al igual que pomelo y cruciferas crudas,puede alterar la medicación y el perfil hormonal de personals sensibles como los diagnòsticados de problemes de tiroides. Ademas el tiroides suele ser un problema autoinmune,por lo que alimentos como la soja,gluten y lacteos tampoco van demasiado bien. Puedes provar pewueñasz cantonades si quieres,co hay otras opcions si no quieres tanta proteïna animal,como el tofu de sesamo, el tempeh de garbanzos, hummus,... Te lo digo desde el conocimiento que me da la carrera de nutricion, però desde luego,como todos, me puedo equivocar, saludos!
22 sep 17 door lid: iguanaverda77
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22 sep 17 door lid: iguanaverda77
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