Desayuno vegetariano! Tofu enmarinado en salsa de soja, pimenton y curcuma, junto a guisantes con algo de nata. La primera vez que hago tofu y no esta nada mal; ¿como lo soleis cocinar vosotr@s? Feliz Miercoles, buenos dias gente!
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1671 kcal
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Vet: 89,12g | Eiwit: 105,68g | Kolhy: 108,72g.
Ontbijt: Hacendado Nata Líquida para Cocinar, Café, Aceite de Oliva, Mercadona Tofu, Guisantes. Lunch: Aceite de Oliva, Carne de Cerdo, Patatas Cocidas. Diner: Granja Rinya Queso Fresco Tradicional Cabra, Queso para Untar, RealValle Pechuga de Pavo, Hacendado Pan de Fibra y Sésamo, Nixe Tacos de Pota al Ajillo. Snacks/Andere: Valor Cacao Desgrasado, Hacendado Leche Semidesnatada, DIA Cacahuetes con Cáscara, Café, Hacendado Leche Semidesnatada. meer...
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Reacties
Buenos días!😃 A qué sabe? Porque estuve tentada a comprarlo varias veces pero tengo miedo q lo tenga q tirar 🤷🏻♀️
24 jan 18 door lid: LCAB77
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Inspirate mirando aquí >>> https://www.pinterest.co.uk/explore/firm-tofu-recipes/?lp=true
24 jan 18 door lid: Kakhi
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LCAB77, sabe a puré de papel, para que te hagas una idea. Si se marina o se añade a una salsa, se embebe de su sabor, pero la textura de cartón mojado continúa presente. Yo prefiero rebozarlo en semillas y ponerlo al grill o hacerla primero a la plancha con un poco de aceite para que quede más crujiente (tras eliminarle el líquido en casi medio rollo de papel de cocina, y eso que cuando lo he comprado era del firme). Alguna vez he hecho una boloñesa deshaciéndolo (en lugar de la carne). No está tan mal si uno "se lo curra",...pero es una "modernura" a no ser seas vegetariano (creo). Cómpralo, sin embargo...está bien probar cosas nuevas...
24 jan 18 door lid: Kakhi
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yo lo cocino en risottos :p salteado no le cojo el punto
24 jan 18 door lid: aryak6
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El tofu es una modernura china con mas de 2000 años de antiguedad!!
24 jan 18 door lid: Bequisa9
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Tofu ahumado es el futuro, no me cansaré de decirlo jaajaj
24 jan 18 door lid: killbitch
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O con aceitunas...OMG!! Pa llorar de bueno
24 jan 18 door lid: Bequisa9
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Yaa Bequisa...Sabía que el tofu es muy antiguo en China y alrededores. En Europa se conoció hace unos 400 años y se empezó a fabricar a escala comercial a principios del s XX. Era una forma de hablar...
24 jan 18 door lid: Kakhi
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24 jan 18 door lid: pilar.caceres
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24 jan 18 door lid: shnufi
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Pilar OMG son las siglas de oh my God
24 jan 18 door lid: killbitch
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...😮a mi el tofu no me gusta demasiado,he probado varias recetas pero no he acertado con ninguna ,consumo la soja en hamburguesas y texturizada como si fuera carne picada ...😉
24 jan 18 door lid: Silvi-es+
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Ademas del firme, utilizo el tofu silken o blando para añadirlo en trocitos a las sopas. Merece la pena probarlo!!
24 jan 18 door lid: Bequisa9
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Guau si que lo empleais si!!! a mi de sabor, bueno, es lo que eches claro esta y de testura...algo blandiducho! quiero hacerlo crujiente, pero bien los trozos eran muy gordos, bien no he tenido paciencia alguna para cocinar hoy :P
24 jan 18 door lid: Samuel89CE
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24 jan 18 door lid: mexidelaiglesia
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Presionas el tofu con un peso encima para quitar el exceso de liquido??
24 jan 18 door lid: Bequisa9
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Creo Bequisa9 que ese ha sido mi error 😢 jajajaja incluso acabo de leer que muchos ponen un plato encima con algo de peso durante un rato para quitar el líquido, como bien mencionas 😅 mañana con el otro taco lo haré!
Por tener algo de crujiente Mexi mato hahaha pero ahí me quedé, en el intento jajajaja
24 jan 18 door lid: Samuel89CE
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Una pregunta quizás un poco "tonta" (no consumo tofu)...
Qué es el tofú?
Pregunto por desconocimiento sobre el tema :P
24 jan 18 door lid: johnybd
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Mejor, que te conteste alguien al que le guste, jijj
24 jan 18 door lid: mexidelaiglesia
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Johny, es el cuajo de la soya
24 jan 18 door lid: killbitch
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