|
Desayuno vegetariano! Tofu enmarinado en salsa de soja, pimenton y curcuma, junto a guisantes con algo de nata. La primera vez que hago tofu y no esta nada mal; ¿como lo soleis cocinar vosotr@s? Feliz Miercoles, buenos dias gente!
|
1671 kcal
|
Vet: 89,12g | Eiwit: 105,68g | Kolhy: 108,72g.
Ontbijt: Hacendado Nata Líquida para Cocinar, Café, Aceite de Oliva, Mercadona Tofu, Guisantes. Lunch: Aceite de Oliva, Carne de Cerdo, Patatas Cocidas. Diner: Granja Rinya Queso Fresco Tradicional Cabra, Queso para Untar, RealValle Pechuga de Pavo, Hacendado Pan de Fibra y Sésamo, Nixe Tacos de Pota al Ajillo. Snacks/Andere: Valor Cacao Desgrasado, Hacendado Leche Semidesnatada, DIA Cacahuetes con Cáscara, Café, Hacendado Leche Semidesnatada. meer...
|
|
 Reacties
Osea es "leche" (bebida) de soja más cuajo, como si a la leche le echo cuajo para hacer queso...?
24 jan 18 door lid: johnybd
|
La soja es un haba, Ni idea de como se fabrica el tofu, pero es un derivado de la soja
24 jan 18 door lid: mexidelaiglesia
|
Si johnybd, se elabora igual que el queso fresco y para mí sabe aún menos que el queso fresco y tiene la misma textura.
En Japón me lo daban mucho para mojarlo en salsa de soja. Si no le añadía algo a mí personalmente no me sabía a nada de nada.
24 jan 18 door lid: k4rm1n4
|
Ah ok k4rm1n4 gracias :)
Deduzco q debe tener los mismos beneficios/contraindicaciones de cualquier producto elaborado a partir de soja no fermentada, pues ? :)
24 jan 18 door lid: johnybd
|
Lo de quitarle líquido al tofu es fundamental. Luego lo cortas en dados y los tuestas en la sartén con un poquito de aceite, con paciencia: no hay que marearlo demasiado (sobre todo al pricipio) porque se te puede deshacer. Cuando ya está dorado yo le echo un poco de salsa de soja y lo dejo un pico más. Sin "secar" va bien ponerlo desmigado para dar textura y proteína a salsas, por ejemplo. Cierto que apenas sabe a nada, absorbe lo que le pongas. A mi al principio no me gustaba pero le he ido encontrando el punto.
24 jan 18 door lid: EvaSieteTres
|
Entonces mañana lo aprieto como los locos jajaja lo haré laminitas y mmmm, veremos que mas se me ocurre! Muchas gracias por la idea Eva!
24 jan 18 door lid: Samuel89CE
|
Gracias 😊 creo que no sé si lo probaré 😂
26 jan 18 door lid: LCAB77
|
| |
|
|
| |
Opmerking Toevoegen
U moet inloggen om een reactie te plaatsen. Klik hier om in te loggen
|
|
|
Samuel89CE's Gewicht Geschiedenis
|