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Un parere, visto che alcuni fanno in un modo; alcuni in un altro: Petto di pollo pesato prima o dopo cottura? Io peso dopo visto che perde liquidi e quindi cala di peso, voi?
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2315 kcal
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Vet: 83,45g | Eiwit: 176,62g | Kolhy: 213,55g.
Ontbijt: Reflex Natural Whey, Alpro Latte di Soya Delicato, Chiquita Banana, Chiquita Banana. Lunch: Bustaffa Primosale Biologico, Bio 100% Germogli di Pane 100% Kamut, Petto di Pollo, Campisi Salsa Ciliegino di Pachino I.g.P., Olio Extra Vergine di Oliva. Diner: Grana Padano Grana Padano, Fragole, De Cecco Pasta Integrale , Aia Arrosto di Tacchino, Olio Extra Vergine di Oliva, Campisi Salsa Ciliegino di Pachino I.g.P.. Snacks/Andere: Reflex Natural Whey, Alpro Latte di Soya Delicato, Banana. meer...
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 Reacties
peso sempre tutto prima e segno i valori dell'alimento da crudo
27 apr 18 door lid: darb3
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Bisognerebbe pesare tutto da crudo
27 apr 18 door lid: Mel87Mel
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Beh si ma se pensiamo ai liquidi che perde, è tutto il resto! Se nell'ipotesi io facessi al forno un Tot di pollo e poi me lo porziono nei pasti successivi, lo peso da cotto. Boh
27 apr 18 door lid: Alucard84
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dopo non avresti le kcal per 100gr accurate perché non sai quanti liquidi perde, consideri le kcal a crudo e le dividi col numero di porzioni è la stessa cosa
27 apr 18 door lid: dickbutt
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27 apr 18 door lid: Patrizia1975
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la carne e gli alimenti in genere vanno pesati prima della cottura
27 apr 18 door lid: marco7x
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Sempre a crudo. I valori sono dati a crudo. Se perde perde acqua, se lo bruci son cavoli tuoi e ne mangi meno. Poi esistono degli studi sui quali pare che il pollo in cottura possa arrivare a perdere fino al 20% dei valori dichiarati ma per via della cottura . Se hai dubbi aggiungi un 20% in più di pollo, alla fine è’ il male peggiore
27 apr 18 door lid: Michele1984@
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Se pesi a cotto devi vedere i valori nutrizionali di quellalimento cotto che per 100g sono diversi dal crudo
27 apr 18 door lid: a.massimo97
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se guardi le diete fatte dai professionisti è sempre indicato "a crudo e al netto degli scarti" (bucce, ossa, lische, ecc)... la cottura può variare sensibilmente i valori per cui sempre a crudo
27 apr 18 door lid: SimoDP
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Ok grazie a tutti per i pareri! Inizierò a Pesarlo sempre a crudo! (Era l'unica cosa che pesavo a crudo)
27 apr 18 door lid: Alucard84
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