Voorbereidingstijd: 15 min
Bereidingstijd: 20 min
Maaltijd type:
Hoofdgerechten
Lunch
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
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Wenig Kohlenhydrate und fettarm.
Ingrediënten
Beschrijving
- Die Enden vom grünen Spargel abschneiden, die Stangen in mundgerechte Stücke schneiden und in reichlich Salzwasser ca 20 min. gar (al dente) kochen.
- Hähnchengeschnetzeltes (im Wok) in Rapsöl anbraten und nach Belieben würzen (ich nehme Salz, Pfeffer, etwas Rosmarin, eine Prise Zitonengraspulver und einen Hauch Curry).
- Während das Fleisch anbrät, die Lauchzwiebeln in feine Scheiben schneiden und dann mit in den Wok geben.
- Jetzt genauso mit den Champignons verfahren.
- Zwei bis drei Quellen von dem Spargelkochwasser abschöpfen, in den Wok geben und alles ein paar Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- Wenn der Spargel gar ist, abgießen und ebenfalls mit in den Wok geben.
- Sahne hinzufügen und bei geringer Hitze kochen lassen.
- Evtl. beim Anrichten etwas gehackte Petersilie drüberstreuen. Als Beilage eignen sich viele Reissorten, Kartoffeln, oder für die LowCarber blumenkohlpüree.
196 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
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Beoordelingen
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sehr gutes Rezept. das werde ich demnächst ausprobieren.
03 jul 16 door lid: dickerchen01
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Lunch
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Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
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Er zijn 224 calorieën in een portie Hühnerfrikassee.
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Calorieën Verdeling: 36% vet, 16% kolhy, 48% eiwit. |
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Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
938 kj
11%
224 kcal
Vet
9,11g
13%
Verzadigd Vet
3,267g
16%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
2,066g
Meervoudig Onverzadigd Vet
1,088g
Koolhydraten
8,81g
3%
Suiker
3,4g
4%
Vezels
2,4g
Eiwitten
27,43g
55%
Zout
0,26g
4%
Cholesterol
0mg
Kalium
54mg
3%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (16%)
Vet (36%)
Eiwitten (48%)
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*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
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