Voorbereidingstijd: 20 min
Bereidingstijd: 50 min
Maaltijd type:
Soepen
Hoofdgerechten
Lunch
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
door lid: Liezari ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_noodlebox_shared_tiny.jpg)
French Lentil Soup
Hearty healthy lentil soup.
Ingrediënten
Beschrijving
- Heat oil in heavy large saucepan over medium–high heat.
- Add onions, celery, carrots, and garlic; sauté until vegetables begin to brown, about 15 minutes.
- Add 4 cups broth, lentils, and tomatoes with juice and bring to a boil. Reduce heat to medium–low, cover, and simmer until lentils are tender, about 35 minutes.
- Transfer 2 cups soup (mostly solids) to blender and puree until smooth.
- Return puree to soup in pan; thin soup with more broth by 1/4 cupfuls, if too thick. Season with salt, pepper, and a splash of vinegar, if desired.
- Ladle soup into bowls. Garnish with celery leaves.
91 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Soepen
Hoofdgerechten
Lunch
Nieuwste Recepten
Romig pastagerecht met spek.
|
Zacht, smaakvol en gezond. Ideaal als ontbijt of tussendoortje.
|
Vochtig, zacht en heerlijk.
|
Eenvoudig en gemakkelijk recept.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Er zijn 250 calorieën in een portie French Lentil Soup.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Calorieën Verdeling: 22% vet, 53% kolhy, 25% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
1047 kj
13%
250 kcal
Vet
5,27g
8%
Verzadigd Vet
0,718g
4%
Onverzadigd Vet
0g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
3,304g
Meervoudig Onverzadigd Vet
0,549g
Koolhydraten
28,84g
11%
Suiker
5,86g
7%
Vezels
10,9g
Eiwitten
13,32g
27%
Zout
5,77g
96%
Cholesterol
0mg
Kalium
232mg
12%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (53%)
Vet (22%)
Eiwitten (25%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|