Maaltijd type:
Bijgerechten
Salades en Dressings
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
door lid: LitLover
Baby Red Potato Salad
Delicious non-traditional potato salad.
Ingrediënten
Beschrijving
- Boil potatoes in salted water until soft, approx 10 minutes. Drain and let cool.
- While the potatoes are boiling, combine red onion, green pepper, mustard, olive oil, vinegar and mayonnaise and season with salt and pepper.
- Mix well and let the flavors marinade while the potatoes cook.
- Once the potatoes are done and cool, mix into the bowl and add scallions and additional salt and pepper to taste.
- Serve room temperature or refrigerate until ready to serve.
419 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
Beoordelingen
I served this dish when we had family and friends over for dinner. I replaced the red onion and green pepper with chopped green onions. Everyone loved it! A few people even asked for the recipe.
27 jun 12 door lid: 3Dugans
|
Really excellent!! Brought to Birthday dinner and everyone raved. Something different! A little tangy and satisfying!
13 jun 12 door lid: ColourMeFabulous
|
Very good! Everyone loved it!
29 mei 12 door lid: ilvkats36
|
|
Great Recipe! - added more light mayo to make it 3 pts per serving
14 jun 10 door lid: amandahugnkiss13
|
|
I made this a week ago to serve at a baby shower luncheon. I served grilled chicken breasts (marinated in lite Italian Salad Dressing, and brown 'n serve rolls for those not counting points. The next day I used leftover salad to make potato patties grilled with cookingspray in a non-stick pan.
07 mrt 10 door lid: ShirleyTay
|
|
I made this for the first time tonight, and it was fantastic. so much flavor and perfect with turkey burgers and dill pickle spears!
20 jul 09 door lid: LitLover
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Bijgerechten
Salades en Dressings
Nieuwste Recepten
Snel, gemakkelijk en heerlijk dessert.
|
Lekker, makkelijk te maken en caloriearm tussendoortje.
|
Een stevige en voedzame kippensoep met taugé.
|
Smakelijk, zacht en caloriearm.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
|
Er zijn 105 calorieën in een portie Baby Red Potato Salad.
|
|
Calorieën Verdeling: 24% vet, 68% kolhy, 8% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
438 kj
5%
105 kcal
Vet
2,76g
4%
Verzadigd Vet
0,347g
2%
Onverzadigd Vet
0g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
1,649g
Meervoudig Onverzadigd Vet
0,462g
Koolhydraten
17,99g
7%
Suiker
1,87g
2%
Vezels
2,1g
Eiwitten
2,12g
4%
Zout
0,12g
2%
Cholesterol
0mg
Kalium
496mg
25%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (68%)
Vet (24%)
Eiwitten (8%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|