Colorful Vegetable Medley
Voorbereidingstijd: 10 min
Bereidingstijd: 10 min
Maaltijd type:
Bijgerechten
Snacks
Lunch
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
door lid: jekbeck
Colorful Vegetable Medley
Tasty selection of sautéed vegetables with garlic.
Ingrediënten
Beschrijving
- De-seed pepper and chop into 1 inch size pieces. Cut ends off summer squashes, cut in half lengthwise then slice giving half moon shapes. Peel and cut onion into 1 inch x 1/2 inch size pieces. Peel and chop garlic cloves.
- Melt butter in large skillet on a low to low-medium heat.
- Add garlic and cook for about 2 minutes.
- Add onions and cook for about 5 minutes until light brown.
- Add all other ingredients and continue to cook (sauté) for about 10 minutes, getting vegetables a little browned.
- Serve immediately.
- Note: add other vegetables of your choice.
30 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
Beoordelingen
|
Very good, but obviously you have to skip the butter. I used a teaspoon of MCO oil at the beginning and then small amounts of chicken stock to simmer in. Also did not include jicama.
24 okt 11 door lid: kurlz511
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Bijgerechten
Snacks
Lunch
Nieuwste Recepten
Romig pastagerecht met spek.
|
Lekkere gebakken traktatie voor tussendoortje.
|
Beter dan brood uit de winkel.
|
Dit gezonde recept is perfect voor je ontbijt of tussendoortje.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
|
Er zijn 291 calorieën in een portie Colorful Vegetable Medley.
|
|
Calorieën Verdeling: 69% vet, 25% kolhy, 5% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
1218 kj
15%
291 kcal
Vet
23,54g
34%
Verzadigd Vet
14,675g
73%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
5,99g
Meervoudig Onverzadigd Vet
1,132g
Koolhydraten
19,5g
8%
Suiker
7,51g
8%
Vezels
7,3g
Eiwitten
4,06g
8%
Zout
0,44g
7%
Cholesterol
61mg
Kalium
662mg
33%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (26%)
Vet (69%)
Eiwitten (5%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|