Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
door lid: angeie ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_bread_shared_tiny.jpg)
Beef Moussaka
A lovely beef moussaka with eggplant that is simple to make and relatively low carb.
Ingrediënten
Beschrijving
- Fry ground beef, onion powder and paprika in a pan. Set to one side.
- Slice eggplant into about six slices. Fry on both sides in oil.
- Line the bottom of a heat-resistant tin/pan with half the fried eggplant. Drain the meat, and spread over the eggplant. Cover with the remaining eggplant slices.
- Place the slices of tomato on top of the eggplant.
- Cover the pan and cook at 400 °F (200 °C) for 30 minutes.
- Take out of the oven. Uncover. Crack the eggs on top of the tomato. Try to keep the yolks from breaking.
- Return to oven, bake until eggs are done as preferred.
70 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Beoordelingen
If you blend/puree up some cauliflower with a bit of butter, cream and nutmeg (and salt or veggie-sal) it substitutes perfectly for the more traditional potato mash over the top of the dish.
19 jul 07 door lid: snafuinsight
|
|
Makes minced beef a whole lot more interesting.
26 feb 07 door lid: laurs
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Nieuwste Recepten
Zacht, lekker en een caloriearm tussendoortje.
|
Zacht, smaakvol en gezond. Ideaal als ontbijt of tussendoortje.
|
Gezonde en smakelijke noedels die gemakkelijk te maken zijn.
|
Lichtzoete, lekkere en caloriearme snack.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Er zijn 326 calorieën in een portie Beef Moussaka.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Calorieën Verdeling: 42% vet, 13% kolhy, 46% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
1364 kj
16%
326 kcal
Vet
14,96g
21%
Verzadigd Vet
5,371g
27%
Onverzadigd Vet
0,39g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
5,851g
Meervoudig Onverzadigd Vet
1,807g
Koolhydraten
10,28g
4%
Suiker
4,86g
5%
Vezels
4,8g
Eiwitten
37,1g
74%
Zout
0,51g
9%
Cholesterol
442mg
Kalium
906mg
45%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (12%)
Vet (42%)
Eiwitten (46%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|