Voorbereidingstijd: 12 min
Bereidingstijd: 10 min
Maaltijd type:
Hoofdgerechten
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
Breaded turkey cutlet served with a white wine sauce that's low fat and low calorie.
Ingrediënten
Beschrijving
- Cut off peel and pith from lemons. Cut into slices, then cut slices in half; reserve.
- Spread breadcrumbs on waxed paper. Press cutlets into crumbs to coat.
- Coat a large non-stick skillet with cooking spray and place over medium-high heat. Lightly spray cutlets with cooking spray.
- Cook 2 1/2-minutes per side or until golden and no longer pink in thickest parts. Remove to a platter and keep warm.
- Add tomatoes and thyme to skillet, raise heat to high, and cook, shaking pan, for 2 to 3 minutes or until tomato skins start to char and split in spots; transfer to platter.
- Add wine, shallot, and capers to skillet; boil 1 minute or until wine is reduced by half.
- Reduce heat and swirl in butter and reserved lemon slices until butter is emulsified.
- Spoon over turkey and serve with tomatoes.
116 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Hoofdgerechten
Nieuwste Recepten
Lichtzoete, lekkere en caloriearme snack.
|
Caloriearme gebakken traktatie, zonder toegevoegde suikers.
|
Vochtig, zacht en heerlijk.
|
Eenvoudig en gemakkelijk recept.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
|
Er zijn 249 calorieën in een portie Turkey Piccata.
|
|
Calorieën Verdeling: 19% vet, 31% kolhy, 50% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
1040 kj
12%
248 kcal
Vet
4,87g
7%
Verzadigd Vet
2,386g
12%
Onverzadigd Vet
0g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
0,099g
Meervoudig Onverzadigd Vet
0,227g
Koolhydraten
18,09g
7%
Suiker
5,58g
6%
Vezels
3,4g
Eiwitten
28,78g
58%
Zout
0,7g
12%
Cholesterol
58mg
Kalium
502mg
25%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (31%)
Vet (19%)
Eiwitten (50%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|