Voorbereidingstijd: 30 min
Bereidingstijd: 20 min
Maaltijd type:
Hoofdgerechten
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
door lid: Deanna29
Twice Baked Squash Boats
Squash boats, loaded with flavorful veggies and chicken.
Ingrediënten
Beschrijving
- Take two spaghetti squashes and cut them in half, de-seed them. Turn them upside down on a microwaveable plate. Microwave on high until fork tender (15 mins).
- Chop chicken breast into very small pieces (1/2" pcs) and pan-fry with a bit of butter until no longer pink. Set aside.
- Chop all vegetables (onions, celery, sweep pepper and mushrooms) and panfry with a bit of butter until tender. Leave in the pan.
- Take cooked squash and spoon out almost all of the cooked meat leaving some behind. Don't scrape right to the skin. Add it to the cooked vegetables. You're making a squash boat.
- Add the cooked chicken to the pan of vegetables. Break up the spaghetti squash if it's still in chunks. Add the parmesan and pan fry until heated through. Reserve a tbsp of parmesan for sprinkling.
- Spoon the vegetable / chicken mixture into the (4) boats, dividing evenly. Sprinkle with reserved parmesan.
- Bake until heated through and just starting to crisp around the edges and brown the top.
- Serve with a side salad.
4 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Hoofdgerechten
Nieuwste Recepten
Taai, gezond en makkelijk te bereiden.
|
Zacht, lekker en een caloriearm tussendoortje.
|
Caloriearme gebakken traktatie, zonder toegevoegde suikers.
|
Eenvoudig en gemakkelijk recept.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
|
Er zijn 254 calorieën in een portie Twice Baked Squash Boats.
|
|
Calorieën Verdeling: 33% vet, 38% kolhy, 29% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
1064 kj
13%
254 kcal
Vet
10,11g
14%
Verzadigd Vet
5,341g
27%
Onverzadigd Vet
0g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
2,382g
Meervoudig Onverzadigd Vet
1,23g
Koolhydraten
25,74g
10%
Suiker
4,82g
5%
Vezels
2,6g
Eiwitten
19,74g
39%
Zout
1,07g
18%
Cholesterol
56mg
Kalium
802mg
40%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (38%)
Vet (33%)
Eiwitten (29%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|