Voorbereidingstijd: 5 min
Bereidingstijd: 30 min
Maaltijd type:
Hoofdgerechten
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
Fantastic grilled monkfish with chili, lime and mango chutney.
Ingrediënten
Beschrijving
- Gently melt the spread in a small saucepan, add the shallots, root ginger and garlic and cook for about 5 minutes, stirring occasionally, until soft but not browned. Remove from the heat.
- Add the soy sauce, mango chutney, lime rind and juice and chilli sauce. Stir until well mixed.
- Thread the fish and pepper onto small skewers and brush with the sauce.
- Cook under a pre-heated grill, brushing with the remaining sauce and turning frequently, until golden brown and cooked through.
- Serve with brown rice and salad.
- Note: if using wooden skewers, soak them in cold water for 20 minutes before using to prevent them burning while they are under the grill.
47 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Hoofdgerechten
Nieuwste Recepten
Eenvoudig en licht tussendoortje.
|
Taai, gezond en makkelijk te bereiden.
|
Een stevige en voedzame kippensoep met taugé.
|
Dit smakelijke en snel te bereiden brood is ideaal voor snacks.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Er zijn 163 calorieën in een portie Lime Fish Skewers.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Calorieën Verdeling: 33% vet, 23% kolhy, 44% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
680 kj
8%
162 kcal
Vet
6,2g
9%
Verzadigd Vet
1,11g
6%
Onverzadigd Vet
0,012g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
1,224g
Meervoudig Onverzadigd Vet
3,142g
Koolhydraten
9,56g
4%
Suiker
3,13g
3%
Vezels
1,8g
Eiwitten
18,32g
37%
Zout
1,46g
24%
Cholesterol
28mg
Kalium
631mg
32%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (23%)
Vet (33%)
Eiwitten (44%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|