Voorbereidingstijd: 25 min
Bereidingstijd: 15 min
Maaltijd type:
Ontbijt
Brood en Gebak
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
Wonderful breakfast muffins with all natural ingredients.
Ingrediënten
Beschrijving
- Preheat oven to 350 °F (175 °C) Spray bottom of muffin tins with non-stick cooking spray.
- Combine oat bran, brown sugar, baking powder, salt, cinnamon, nutmeg and allspice in one bowl.
- Mix together milk, egg and honey; add milk and egg mixture to oat bran mixture and stir until moistened.
- Add grated apple, carrot and pecans.
- Fill muffin cups 1/2 to 2/3 full.
- Bake at 350 °F for 15 to 17 minutes. Tops will brown only slightly.
233 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Beoordelingen
There is a major ingredient missing from this recipe to ensure it bakes properly - flour. I spent a fair amount of time prepping the ingredients, but what I ended up with a very runny (almost watery) batter. I went ahead and baked them anyway - they do not rise and even after cooling the consistency is like slightly set up mush - I began looking at other recipes for "bran" muffins and saw that they generally add equal amounts of bran AND some type of flour. We tried to eat them anyway, but it was not pleasant. Wasted a lot of time and ingredients for something I ended up throwing away.
13 mei 14 door lid: mumcat
|
The fiber in this recipe is very beneficial!
02 okt 12 door lid: Terry j
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Ontbijt
Brood en Gebak
Nieuwste Recepten
Smakelijk, zacht en caloriearm.
|
Zacht, lekker en een caloriearm tussendoortje.
|
Lekker, makkelijk te maken en caloriearm tussendoortje.
|
Lekker, zacht en koolhydraatarm recept.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Er zijn 104 calorieën in een portie Oat Bran Muffins.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Calorieën Verdeling: 37% vet, 53% kolhy, 11% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
437 kj
5%
104 kcal
Vet
5,07g
7%
Verzadigd Vet
0,746g
4%
Onverzadigd Vet
0g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
2,124g
Meervoudig Onverzadigd Vet
1,854g
Koolhydraten
16,34g
6%
Suiker
8,64g
10%
Vezels
2,2g
Eiwitten
3,31g
7%
Zout
0,66g
11%
Cholesterol
24mg
Kalium
129mg
6%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (52%)
Vet (37%)
Eiwitten (11%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|