Ricotta and Leek Frittata
Voorbereidingstijd: 5 min
Bereidingstijd: 15 min
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
Ricotta and Leek Frittata
With only 4 ingredients, this easy to make frittata is a real breakfast treat.
Ingrediënten
Beschrijving
- Pre-heat broiler. Heat one tablespoon of butter in large oven proof skillet over medium-high heat and sauté chopped leeks for 3 minutes.
- Beat eggs. Combine eggs with 3 tablespoons of ricotta cheese, sauteed leeks, and salt and pepper to taste.
- Heat remaining tablespoon of butter in skillet over medium-high heat.
- Add egg mixture and stir for about 1 minute until the eggs start to form cuds. Cook for another minute. The egg mixture should be set on the bottom but still wet on top.
- Place skillet under broiler for 2 minutes until golden brown.
- Use spatula to move frittata to plate. Cut into 3 wedges and serve.
- Note: to make lower in fat, use a cooking spray like Pam to sauté leeks and low fat or fat free ricotta cheese.
209 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Beoordelingen
not bad, but needs some garlic and maybe some spices like thyme/rosemary or asian spices to give it some flavour.
19 aug 12 door lid: Gwenndanis
|
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Ontbijt
Nieuwste Recepten
Eenvoudig en licht tussendoortje.
|
Dit gezonde recept is perfect voor je ontbijt of tussendoortje.
|
Lekker, makkelijk te maken en caloriearm tussendoortje.
|
Dit smakelijke en snel te bereiden brood is ideaal voor snacks.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Er zijn 276 calorieën in een portie Ricotta and Leek Frittata.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Calorieën Verdeling: 64% vet, 14% kolhy, 22% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
1155 kj
14%
276 kcal
Vet
19,64g
28%
Verzadigd Vet
9,161g
46%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
6,316g
Meervoudig Onverzadigd Vet
1,805g
Koolhydraten
9,6g
4%
Suiker
3,13g
3%
Vezels
1,1g
Eiwitten
15,15g
30%
Zout
0,55g
9%
Cholesterol
451mg
Kalium
258mg
13%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (14%)
Vet (64%)
Eiwitten (22%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|