Maaltijd type:
Bijgerechten
Salades en Dressings
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
Dried Cranberries, Walnuts and Goat Cheese Salad
A yummy side salad.
Ingrediënten
Beschrijving
- Pre-heat the oven to 350 °F (175 °C).
- Place walnuts in a single layer on a cookie sheet. Bake for 10 minutes or until lightly browned. Remove from oven and cool before using.
- In a small bowl, combine vinegar, mayonnaise, mustard, salt, and pepper. Beat well with wire whisk.
- Slowly beat in canola oil until well blended. Cover and refrigerate until serving time.
- Just before serving, in a large bowl, toss lettuce with dressing. Divide evenly onto 6 salad plates (1 serving = 1 cup). Sprinkle each with equal portions of cranberries, goat cheese, and walnuts.
- Note: my friend, who is a diabetic, gave me this recipe. If you do not like cranberries, you can use dried cherries.
61 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Bijgerechten
Salades en Dressings
Nieuwste Recepten
Eenvoudig en licht tussendoortje.
|
Lekker en makkelijk recept met veel vezels.
|
Vochtig, zacht en heerlijk.
|
Een stevige en voedzame kippensoep met taugé.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
|
Er zijn 181 calorieën in een portie Dried Cranberries, Walnuts and Goat Cheese Salad.
|
|
Calorieën Verdeling: 69% vet, 23% kolhy, 8% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
759 kj
9%
181 kcal
Vet
14,61g
21%
Verzadigd Vet
2,984g
15%
Onverzadigd Vet
0,002g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
4,439g
Meervoudig Onverzadigd Vet
6,442g
Koolhydraten
10,88g
4%
Suiker
7,37g
8%
Vezels
1,6g
Eiwitten
3,95g
8%
Zout
0,31g
5%
Cholesterol
8mg
Kalium
117mg
6%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (23%)
Vet (69%)
Eiwitten (8%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|