Voorbereidingstijd: 10 min
Bereidingstijd: 20 min
Maaltijd type:
Brood en Gebak
Snacks
Ontbijt
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
Easy summer muffins with fresh raspberries.
Ingrediënten
Beschrijving
- Blend the eggs, vanilla, milk, sugar and applesauce in a medium bowl.
- Mix the flours and salt in a large bowl. Remove about 1 tablespoon of the flour mix and use it to flour the raspberries.
- Make a well in the flour and pour in the egg mixture.
- Mix until just moistened.
- Fill each muffin cup about 1/3 full and add raspberries to each. Fill another 1/3.
- Bake at 400 °F (200 °C) for about 17 - 18 minutes.
118 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
 Beoordelingen
The cholesterol value is way off... For 12 muffins 4 large eggs will equal roughly 70 mg of cholesterol per muffin.
29 jun 12 door lid: franconeus
|
Trying to understand what went wrong... Tasted really good once they came out of the oven. Once they cooled they are hard as rocks.. They were in the oven for only 15 minutes. I will be making them again today..
11 jul 11 door lid: Chelise
|
Yum! These are really dense and hearty yet just a touch sweet from the raspberries. I used nonfat plain yogurt instead of applesauce. My only problem was that they totally stuck to the muffin liners. Next time I will skip the liners and butter the tin well instead. I might also try this with strawberries as well.
30 jun 10 door lid: kimcurtiss
|
i made these last night. i love how dense and filling they are and not too sweet!
12 dec 09 door lid: queenoftarts
|
| |
|
|
| |
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Brood en Gebak
Snacks
Ontbijt
Nieuwste Recepten
|
Gezonde en smakelijke noedels die gemakkelijk te maken zijn.
|
|
Taai, gezond en makkelijk te bereiden.
|
|
Vochtig, zacht en heerlijk.
|
|
Eenvoudig en gemakkelijk recept.
|
|
Recept Toevoegen
|
Voedingswaarde Overzicht:
|
 |
Er zijn 134 calorieën in een portie Raspberry Corn Muffins.
|
|
Calorieën Verdeling: 5% vet, 81% kolhy, 13% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
562 kj
7%
134 kcal
Vet
0,82g
1%
Verzadigd Vet
0,21g
1%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
0,163g
Meervoudig Onverzadigd Vet
0,286g
Koolhydraten
28,07g
11%
Suiker
9,21g
10%
Vezels
2,8g
Eiwitten
4,54g
9%
Zout
0,52g
9%
Cholesterol
1mg
Kalium
140mg
7%
|
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (82%)
Vet (5%)
Eiwitten (13%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|