Sopa de Legumes com Frango

Ingrediënten

• 1/2 cup feijão cozido
• 1 kop, bereid, in blokjes gesneden peito de frango
• 2 tbsps hortelã
• 1 kop gehakt cenoura
• 1 kop chuchu
• 1 kop, in blokjes berinjela
• 2 teentjes alho
• 1 kop gehakt couve
• 1/2 klein cebola
• 1 kop abóbora
• 700 ml água

Beschrijving

1. Cozinhe o frango apenas com água e sal.
2. Na panela de pressão coloque todos os ingredientes, inclusive o frango já cozido.
3. Tempere a gosto (eu usei cominho, pimenta calabresa e pimenta do reino).
4. Quando pegar pressão, conte 10 min e desligue.
5. Deixe esfriar um pouco e coloque em pequenos potinhos para congelar.