Voorbereidingstijd: 15 min
Bereidingstijd: 35 min
Maaltijd type:
Ontbijt
Lunch
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
Spinach & Mozzarella Egg Bake
Low carb and so yummy.
Ingrediënten
Beschrijving
- Preheat oven to 375 °F (190 °C). Spray an 8 1/2"x12" glass or crockery casserole dish with olive oil or nonstick spray.
- Heat the oil in a large frying pan, add spinach all at once, and stir just until the spinach is wilted, about 2 minutes.
- Transfer spinach to the casserole dish, spreading it around so all the bottom of the dish is covered. Layer the grated cheese and chopped tomatoes and basil on top of the spinach.
- Beat the eggs with a little salt and fresh ground pepper to taste. Pour the egg mixture over the spinach/cheese combination, and then use a fork to gently "stir" so the eggs, spinach, and cheese are evenly combined
- Bake about 35 minutes or until the mixture is completely set and starting to lightly brown. Let cool about 5 minutes before cutting. Serve hot.
- Note: reheat in the microwave for not more than 2 minutes.
100 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Beoordelingen
I just made it and it's pretty good.
I hope it will also be that good when heated in microwave. If so, I am planning to make variations of it every weekend for a quick breakfast for weekdays!
07 mei 17 door lid: Bemusedmarble
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Ontbijt
Lunch
Nieuwste Recepten
Lekker, taai en koolhydraatarm tussendoortje.
|
Taai, gezond en makkelijk te bereiden.
|
Eenvoudig en licht tussendoortje.
|
Eenvoudig en gemakkelijk recept.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Er zijn 103 calorieën in een portie Spinach & Mozzarella Egg Bake.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Calorieën Verdeling: 61% vet, 7% kolhy, 32% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
432 kj
5%
103 kcal
Vet
6,96g
10%
Verzadigd Vet
2,96g
15%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
2,087g
Meervoudig Onverzadigd Vet
0,58g
Koolhydraten
1,69g
1%
Suiker
0,69g
1%
Vezels
0,4g
Eiwitten
8,31g
17%
Zout
0,33g
5%
Cholesterol
149mg
Kalium
87mg
4%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (7%)
Vet (61%)
Eiwitten (32%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|