Voorbereidingstijd: 20 min
Bereidingstijd: 35 min
Maaltijd type:
Brood en Gebak
Desserts
Snacks
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
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Schmeckt total lecker.
Ingrediënten
Beschrijving
- Für den Teig: 200 g weiche Butter in einer Rührschüssel geschmeidig rühren, 1 Päckchen Vanillezucker und 100 gr. Zucker nach und nach dazu geben. Geriebene Zitronenschale dazu und nach und nach vier Eier dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und mit den geriebenen Mandeln unterrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig auf einem gefettetem Blech verteilen.
- Für den Belag: Äpfel waschen, schälen und in schmale Spalten schneiden und auf den bereits verteilten Teig auslegen. Zwei Eier in eine Schüssel geben und glatt rühren, dazu ein Päckchen Vanillezucker und 30 gr. Speisestärke verrühren. Hier kann man die Masse mit etwas Aroma aufpeppen. Zitronen, Mandel und vanillearoma bringen Geschmack rein, den Zimt noch dazu. Die Masse nun auf den bereits mit Äpfel belegten Teig verteilen.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und bei Ober- und Unterhitze den Kuchen etwa 35 Minuten backen. Danach auskühlen lassen und eventuell mit Puderzucker bestreuen.
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Eine Frage: 36 Portionen aus einem Blech???
27 sep 15 door lid: Rosasalie
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Hallo Gitti 1962
Ich denke du hast in der Beschreibung den Schmand vergessen. Solche Kuchen habe ich auch schon des öfteren gebacken und da gehört der Schmand in den Belag über die Äpfel.
Ich mache das auch mit Pflaumen und Sauerkirschen, dann muss man nur mit den Gewürzen variieren. Bei Kirschen natürlich den Zimt weglassen.
27 jun 15 door lid: Schnullerbacke2014
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Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
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Er zijn 115 calorieën in een portie Apfelblechkuchen.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Calorieën Verdeling: 57% vet, 36% kolhy, 7% eiwit. |
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Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
480 kj
6%
115 kcal
Vet
7,34g
10%
Verzadigd Vet
3,094g
15%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
1,454g
Meervoudig Onverzadigd Vet
0,299g
Koolhydraten
10,54g
4%
Suiker
5g
6%
Vezels
0,8g
Eiwitten
2g
4%
Zout
0,20g
3%
Cholesterol
43mg
Kalium
34mg
2%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (36%)
Vet (57%)
Eiwitten (7%)
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*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
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