Voorbereidingstijd: 15 min
Bereidingstijd: 20 min
Maaltijd type:
Desserts
Snacks
Ontbijt
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
Apple-Pecan muffins without applesauce but no less fabulous.
Ingrediënten
Beschrijving
- Pre-heat oven to 400 °F (200 °C). Coat a 12 cup muffin pan with spray.
- In a small bowl, mix 2 tablespoons of brown sugar with pecans and cinnamon. Set aside.
- In a medium bowl, whisk both flours, baking soda and salt.
- In a large bowl whisk remaining brown sugar and oil until combined. Add eggs one at a time, whisking to incorporate completely. Add vanilla.
- Stir into large bowl flour mixture, 1/2 at a time, alternating with buttermilk until just combined.
- Pour mixture into muffin pan, filling each 2/3 full. Top with pecan cinnamon mixture. Bake for 20 minutes or until toothpick comes out clean.
- Note: inspired by a Ellie Krieger recipe.
242 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
Beoordelingen
Haven't tried it yet, but, the ingredients list has 1 golden delicious apple but nowhere in the directions does it mention how the apple should be cut (slices, chunks) nor when to add it into the mixture.
10 okt 14 door lid: weezay
|
Not for Atkins at all
16 feb 13 door lid: Mar_kiv
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Desserts
Snacks
Ontbijt
Nieuwste Recepten
Een stevige en voedzame kippensoep met taugé.
|
Lekker, makkelijk te maken en caloriearm tussendoortje.
|
Taai, gezond en makkelijk te bereiden.
|
Ideaal als gezonde snack of ontbijtoptie, met de heerlijke smaak van havermout en de zoetheid van bananen.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
|
Er zijn 222 calorieën in een portie Apple-Pecan Muffins.
|
|
Calorieën Verdeling: 29% vet, 63% kolhy, 7% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
931 kj
11%
222 kcal
Vet
7,45g
11%
Verzadigd Vet
1,004g
5%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
3,166g
Meervoudig Onverzadigd Vet
2,759g
Koolhydraten
35,87g
14%
Suiker
19,84g
22%
Vezels
2g
Eiwitten
4,24g
8%
Zout
0,60g
10%
Cholesterol
36mg
Kalium
160mg
8%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (64%)
Vet (29%)
Eiwitten (7%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|