Voorbereidingstijd: 5 min
Bereidingstijd: 20 min
Maaltijd type:
Hoofdgerechten
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
door lid: Mandy27Sue ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_cheese_shared_tiny.jpg)
Seared Rosemary Beef Tenderloin
Serve these tasty beef medallions with crusty French bread to sop up every drop of the rosemary sauce.
Ingrediënten
Beschrijving
- Sprinkle steaks with salt and pepper.
- Heat oil in a large non-stick skillet over medium-high heat.
- Add steaks; cook 8 minutes, turning every 2 minutes. Transfer beef to a serving platter; cover and keep warm.
- Reduce heat to medium-low; add rosemary, shallot and garlic to pan. Cook, stirring constantly, 30 seconds.
- Add wine and broth; bring to a boil over high heat. Cook, stirring often, 10 minutes or until reduced to 1⁄3 cup.
- Remove from heat; stir in butter.
277 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Beoordelingen
I like the strong flavor of rosemary, and also a fan of tenderloin when it is NOT wrapped in bacon. This is a great combo of flavors and I look forward to preparing this dish.
27 jul 13 door lid: utsnoshark
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Hoofdgerechten
Nieuwste Recepten
Eenvoudig en gemakkelijk recept.
|
Lekker, taai en koolhydraatarm tussendoortje.
|
Lekker en makkelijk recept met veel vezels.
|
Makkelijk, lekker en gezond ontbijt.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Er zijn 273 calorieën in een portie Seared Rosemary Beef Tenderloin.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Calorieën Verdeling: 63% vet, 4% kolhy, 33% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
1140 kj
14%
272 kcal
Vet
18,11g
26%
Verzadigd Vet
7,277g
36%
Onverzadigd Vet
0g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
7,814g
Meervoudig Onverzadigd Vet
0,716g
Koolhydraten
2,87g
1%
Suiker
0,12g
0%
Vezels
0,1g
Eiwitten
21,21g
42%
Zout
1,82g
30%
Cholesterol
60mg
Kalium
400mg
20%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (4%)
Vet (63%)
Eiwitten (33%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|