Voorbereidingstijd: 15 min
Bereidingstijd: 30 min
Maaltijd type:
Soepen
Hoofdgerechten
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
A quick and easy warm chicken dinner with a kick of Cajun.
Ingrediënten
Beschrijving
- Cut raw chicken into strips or cubes.
- Heat oil in a large non-stick skillet over medium-high heat until hot.
- Sauté garlic, onion, and bell pepper, stirring often, until onion is translucent, about 3 minutes.
- Season chicken with salt and pepper to taste and add to skillet. give pan a good shake every now and then to sear chicken on all sides, about 3 to 5 minutes.
- Add broth, tomatoes with liquid and okra.
- Stir to break up the okra, then cover, reduce heat and simmer 8 minutes or until everything is heated through and slightly thickened.
- Stir in hot sauce and season to taste.
- Note: if you want a thicker gumbo, turn off the heat and add the file powder and stir for another 1-2 minutes; if it becomes too thick, add additional stock or hot water.
194 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
Beoordelingen
Very good gumbo. Would like to try something similar yet different.
05 dec 13 door lid: Mamamomagic
|
this sounds like a fabulous recipe. according to the nutritional stats...its about 5 points per serving.
30 mei 10 door lid: susanwmsrn
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Soepen
Hoofdgerechten
Nieuwste Recepten
Gezonde en smakelijke noedels die gemakkelijk te maken zijn.
|
Dit gezonde recept is perfect voor je ontbijt of tussendoortje.
|
Taai, gezond en makkelijk te bereiden.
|
Vochtig, zacht en heerlijk.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
|
Er zijn 265 calorieën in een portie Chicken Gumbo.
|
|
Calorieën Verdeling: 30% vet, 25% kolhy, 45% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
1107 kj
13%
264 kcal
Vet
8,86g
13%
Verzadigd Vet
1,48g
7%
Onverzadigd Vet
0,03g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
5,416g
Meervoudig Onverzadigd Vet
1,26g
Koolhydraten
16,84g
6%
Suiker
8,86g
10%
Vezels
3,7g
Eiwitten
30,32g
61%
Zout
1,27g
21%
Cholesterol
68mg
Kalium
778mg
39%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (25%)
Vet (30%)
Eiwitten (45%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|